집에서 즐겨먹는 맛있는 원두커피 추출 방식

길거리를 돌아다니다 보면 테이크아웃 커피를 들고 다니며 커피를 먹는 모습을 볼수 있습니다.. 커피숍이 많이 생겨 이젠 기호품이 되었지요.. 이젠 집에서두 원두커피를 쉽게 먹을수 있는데요 그래서 알아 보았습니다.. 어떤 도구를 이용하여 어떻게 원두커피를 추출하여 맛있는 커피를 만들어 먹는지를요.. 커피의 기본은 에스프레소(Espresso)입니다. 에스프레소 머신은 1906년에 발명 되었다고 합니다. 공기를 압축하여 9기압의 증기로 뽑아낸 에스프레소(Espresso)는 이탈리아식 커피를 말합니다. 30ml의 커피를 추출하여 그걸 베이스로 여러가지 커피를 만들수 있습니다. 에스프레소를 먹으면 쓴맛이 강해 먹기 힘들지만 맛과 향을 음미하며 마시면 원두의 진정한 맛을 느낄수 있습니다. 1.에스프레소머신 에스프레소..