커피의 역사 : 향기를 따라 가볼까요.

요즘은 어디서나 커피를 쉽게 먹을수 있습니다. 처음 먹어본 커피는 믹스커피 입니다 달달 하니 맛나죠. 우리나라 믹스커피는 유명한 바리스타가 믹스커피를 먹어보구 완전 맛있다고 칭찬 했다고도 합니다. 믹스커피 잘 만드나 봐요..ㅎㅎ 그러다 원두 커피를 알았고 원두를 직접 로스팅 하여 판매하는 전문 커피숍이 많이 생겨 요즘은 원두 커피를 언제 어디서나 쉽게 먹을수 있습니다. 그래서 커피는 어디서 왔나 궁금해서 커피의 역사를 알아 보았습니다. 커피는 6세기경 에티오피아에서 시작 되었습니다. 가장 널리 알려진 커피의 기원 설화는 에티오피아의 전설에 칼디의 전설이라고 있는데요. 칼디라는 양치는 소년이 있었다고 합니다. 어느날 양들이 붉은 열매를 먹고 흥분을 가라앉히지 못하고 날뛰는 것을 보고 자신도 먹어보니 활력이..