조개요리 어떤걸하면 영양가 있고 맛있을까?
조개와 궁합이 좋은 음식 된장국에 조개를 넣고 만들면, 건강에도 좋은 조개요리 입니다. 특히 된장국은 국물이 맛있습니다 조개가 가진 영양과 효능에 대해서는 영양에 대한 지식이 전혀 없는 옛 선조님 들도 알고있습니다. 된장국 추천 재료 조개요리는 단백질이나 염분 등 재료로서의 기본을 제공하며 "단맛 성분"이 포함되어 있기 때문에 다양한 요리에 쓰일수 있습니다. 함께 맞추는 재료는 미역 등의 해조류가 잘 어울립니다 때문에, 다시마로 국물을 만들고 된장국을 만들 면 더욱 조개의 맛을 느낄 수 있다고 합니다. 더위와 추위가 심한 계절에 조개 된장국을 먹으면 컨디션 관리에도 효과적이라고 합니다. 조개에는 철분이나 아연 등의 미네랄, 칼슘, 비타민 등 조개의 주요 영양의 절반은 조개살에 남아 있기 때문에 국물 뿐만..
